Les fruits et légumes sont pleins de vitamines, d’accord, mais encore faut-il qu’ils soient frais. Or je suis toujours frappée de la mauvaise mine qu’ont beaucoup de fruits et légumes dans les hypermarchés.
Depuis combien de temps sont-ils là ? Continuer la lecture
légumes importés
Au printemps, les premières fraises, puis les premières pèches nous arrivent d’Espagne. (incident technique: j’ai écrit cet article au printemps mais pris la photo en hiver. Il n’y avait plus de fraises) Faut-il résister à la tentation et attendre sagement les fraises bien françaises ? Peut-on consommer la conscience tranquille des légumes importés ? Les médias nous disent que non. Une enquête menée en 2007 par l’Agence Européenne de Veille Sanitaire donne une image beaucoup plus contrastée. Voici les résultats pour la catégorie Fruits et Légumes. Continuer la lecture