Cette recommandation est un fourre tout qui ne veut rien dire. Tout d’abord, si elle concerne notre apport en protéines, elle est incomplète car il manque la solution « céréale + légumineuse ». Par ailleurs la taille des portions n’est pas précisée or ce serait bien utile, vu tout ce qui se dit sur la viande et le poisson.
Les recommandations nutritionnelles du notre plan de santé publique sont-elles de la publicité déguisée ou correspondent-elles à une réalité scientifique ? Pour mémoire, il s’agit de :
Commençons par 5 fruits et légumes par jour. Continuer la lecture
Les produits laitiers sont une catastrophe environnementale, 50% des français sont intolérants au lactose, mais peut-on facilement trouver son calcium ailleurs?
Bien sûr disent les vegans.
Je suis allée vérifier. Continuer la lecture
Il paraît que notre alimentation et nos cosmétiques sont infestés d’aluminium. Or l’aluminium est neurotoxique, il favorise entre autres la maladie d’Alzheimer. Lisez bien la liste des ingrédients, nous est-il conseillé.
Armée la liste des additifs à bannir, je me rendis dans mon hyper marché pour mettre ce conseil en pratique. Continuer la lecture
Au rayon des yaourts, l’offre est tellement vaste qu’on a peine à s’y retrouver.
On peut acheter le plus cher car « on le vaut bien » mais est-il meilleur?
Ou bien acheter le moins cher mais faut-il se méfier d’un prix si bas?
Qu’est-ce qui les différencie?
Les arômes naturels sont privilégiés pour les produits pour enfants, les produits bio, les produits à qui on veut donner une image haut de gamme. Mais sont-ils vraiment plus sûrs ? Continuer la lecture
Je vous exposais dans un précédant post mes démêlés avec la mairie pour que ma fille puisse amener sa gamelle à la cantine. En effet, la qualité des repas proposés y est déplorable.
Après des semaines de tractations, voici le bilan:
– est-il vraiment interdit par la loi d’amener sa gamelle ?
– si on veut donner une gamelle à son enfant et que la mairie s’y oppose, quelles sont les solutions ? Continuer la lecture
La plupart des reportages sur le BPA nous recommandent d’éviter les plastiques portant les sigles 3, 6 et 7. Munie de ces bons conseils, je suis allée faire un tour dans les placards de ma cuisine et de ma salle de bain. Contenaient-ils de mauvais plastiques ?
Le Bisphenol A est le vilain à la mode dans les média et de fait, sa composition est hautement suspecte.
J’ai voulu en avoir en cœur net : que disent les études scientifiques sur la toxicité de cette molécule ? Continuer la lecture
Les fruits et légumes sont pleins de vitamines, d’accord, mais encore faut-il qu’ils soient frais. Or je suis toujours frappée de la mauvaise mine qu’ont beaucoup de fruits et légumes dans les hypermarchés.
Depuis combien de temps sont-ils là ? Continuer la lecture