C’est jour de fête et vous avez décidé de faire des sablés avec un beau glaçage coloré.
– Les colorants achetés en grande distribution sont-ils toxiques ?
– Les colorants maison sont-ils jolis ?
Archives par mot-clé : additif alimentaire
Seuls 3 colorants industriels sont vraiment dangereux
Faire ses courses est devenu aussi plaisant que de se promener dans un champ de mines. Armés d’appli type Yuka, nous pouvons scanner les linéaires à la recherche d’additifs délictueux. Et quoi de plus suspect qu’un colorant alimentaire? Pourtant, le problème n’est pas où l’on croit…
Continuer la lectureAliments ultra transformés : que dit la recherche ?
Les aliments ultra-transformés (AUT) sont accusés de favoriser la survenue d’un large panel de maladies (diabète, maladies cardiovasculaires, cancers).
Que dit la recherche sur leur toxicité ?
Comment les reconnaître ?
et d’abord :
Qu’est-ce qu’un Aliment Ultra Transformé? Continuer la lecture
Y a-t-il de l’aluminium dans notre alimentation?
Il paraît que notre alimentation et nos cosmétiques sont infestés d’aluminium. Or l’aluminium est neurotoxique, il favorise entre autres la maladie d’Alzheimer. Lisez bien la liste des ingrédients, nous est-il conseillé.
Armée la liste des additifs à bannir, je me rendis dans mon hyper marché pour mettre ce conseil en pratique. Continuer la lecture
Par quoi remplacer des lardons?
Je ne sais pas si je vous l’ai dit, mais j’adore faire mes courses dans les hypermarchés. Je dis ça pour que vous n’alliez pas croire que je suis une écolo rabat joie, que je suis contre le grand capital. Je suis POUR le grand capital. Je compte moi-même faire fortune avec ce blog et m’acheter une ile Bahamas.
Cependant il faut reconnaitre qu’au fur et à mesure que mes recherches progressent, la quantité de nourriture que j’achète dans mes chers hypermarchés diminue. Et c’est particulièrement vrai pour le rayon charcuterie. Impossible de trouver quoique ce soit sans sel nitrité. Même en bio! Continuer la lecture