Nos enfants peuvent-ils amener leur gamelle à la cantine?

cantineJe vous exposais dans un précédant post mes démêlés avec la mairie pour que ma fille puisse amener sa gamelle à la cantine. En effet, la qualité des repas proposés y est déplorable.

Après des semaines de tractations, voici le bilan:

–       est-il vraiment interdit par la loi d’amener sa gamelle ?

–       si on veut donner une gamelle à son enfant et que la mairie s’y oppose, quelles sont les solutions ? Lire la suite

Comment améliorer le déjeuner à la cantine de nos enfants?

cantineNous choisissons avec soin ce que nous donnons à manger à nos enfants mais tous les midis en semaine, ils mangent à la cantine. Et que mangent-ils ?

D’après Philippe Durrèche, consultant auprès des municipalités en matière de restauration collective (1), un repas préparé dans une cantine industrielle revient à moins de 2,50€. Ceci inclus une entrée, un plat avec viande, un dessert,  mais aussi la main d’oeuvre, l’amortissement des installations, le transport… Fichtre. Quel genre de matière première peut-on acheter avec si peu ?

Inutile de me lancer dans une croisade pour faire passer la cantine au bio me suis-je dit, ça va prendre des années. Ne faisons pas de vagues, je vais juste donner à ma fille une gamelle pour son repas de midi.

Vous n’y pensez pas ?! C’est contre la Législation

Si l’écriture de ces blogs m’a appris quelque chose, c’est de toujours vérifier les sources, on a souvent des surprises. J’ai donc demandé à lire ladite législation. Lire la suite