1 à 2 portions de viande, œufs et produits de la pêche par jour: contradictions internes

viandes_poissons_et_oeufs_284x177Cette recommandation est un fourre tout qui ne veut rien dire. Tout d’abord, si elle concerne notre apport en protéines, elle est incomplète car il manque la solution « céréale + légumineuse ». Par ailleurs la taille des portions n’est pas précisée or ce serait bien utile, vu tout ce qui se dit sur la viande et le poisson.

Combien de viande par semaine ?

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5 fruits et légumes par jour: ce qui se cache derrière

14041427399_85e53dbd3d_qLes recommandations nutritionnelles du notre plan de santé publique sont-elles de la publicité déguisée ou correspondent-elles à une réalité scientifique ? Pour mémoire, il s’agit de :

  • Au moins 5 fruits et légumes par jour
  • 3 produits laitiers (lait, yaourt, fromage) par jour
  • 1 à 2 portions de viande, œufs et produits de la pêche par jour
  • Des féculents à chaque repas selon l’appétit
  • Limiter les matières grasses ajoutées, le sucre et le sel
  • Eau à volonté
  • Augmenter son activité physique

Commençons par 5 fruits et légumes par jour. Continuer la lecture

Les en-cas diététiques à la loupe

beyonceVoici le nouveau corps que je veux pour l’été prochain. Il parait qu’il est en vente au rayon diététique de mon hypermarché.

Armée d’un calepin, je me suis rendue sur place pour savoir si

1/ les produits diététiques sont moins caloriques que les autres

2/ s’ils contiennent des ingrédients particulièrement onéreux, qui justifient leur prix plus élevé. Continuer la lecture

Dois-je prendre de la vitamine D en hiver?

vitamine D80% de français souffriraient d’une insuffisance en vitamines D disent des études, alors, allez immédiatement chez le pharmacien vous acheter des gouttes. Ou bien achetez des aliments supplémentés en vitamine D, du Nesquik par exemple.

Mais depuis que je farfouille sur internet pour passer mes courses à la loupe, j’ai appris à me méfier des 80% .Quand je vois 80%, je me dis : c’est trop beau pour être vrai, un chiffre aussi indiscutable, il y a embrouille.

Armée de ma souris, je suis partie vérifier. Et je suis tombée sur un de ces beaux exemples de Brouillard Médiatique qui m’amusent tant. Continuer la lecture